Vino Nobile di Montepulciano – edler Rotwein aus der Südtoskana
Der Vino Nobile di Montepulciano trägt die Bezeichnung "edler Wein" bereits im Namen. Der Rotwein stammt aus der südtoskanischen Provinz Siena und genießt unter Kennern einen exzellenten Ruf.
Vino Nobile di Montepulciano: Geschichte und Herkunft
Der vollmundige Vino Nobile di Montepulciano stammt aus den Weinanbaugebieten, die sich in der Umgebung der Stadt Montepulciano im Süden der Provinz Siena erstrecken. Wenn Sie in dieser Region Ihr Ferienhaus in der Toskana mieten, werden Sie auf den Weinanbau aufmerksam. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von bis zu 600 Metern über dem Meeresspiegel im Chiana-Tal. Die Geschichte des toskanischen Rotweines reicht zurück bis in das Mittelalter. Montepulciano war im 14. Jahrhundert ein Kulturzentrum und zog reiche Bürger und Adlige an, die dem Weingenuss zugetan waren und den Anbau in dieser Region förderten.
Herstellung des Vino Nobile di Montepulciano
Der toskanische Rotwein besteht zu mindestens 70 Prozent aus der Sangiovese-Traube, die auch dem klassischen Chianti und dem Spitzenwein Brunello di Montalcino den charakteristischen Geschmack verleiht. Bis zu 20 Prozent wird der Wein mit Canaiolo Nero Trauben angereichert und der restliche Anteil setzt sich aus roten und weißen Trauben der regionalen Anbaugebiete zusammen. Die Lagerzeit für den Cuvée des Vino Nobile di Montepulciano beträgt mindestens zwei Jahre. Das Original wird frühestens nach einem Reifeprozess von drei Jahren in Flaschen abgefüllt.
Eigenschaften des Vino Nobile di Montepulciano
Der dunkelrote Vino Nobile di Montepulciano besitzt in der Jugend einen herben Geschmack und präsentiert sich meist verschlossen. Nach einigen Jahren der Flaschenreife entwickelt er sich zu einem samtigen Rotwein mit einem eleganten Bouquet. Der Toskana Wein wirkt weniger kraftvoll als der Brunello di Montalcino, übertrifft diesen jedoch in seinen Geschmacksvariationen. Der Vino Nobile di Montepulciano besitzt einen höheren Alkoholanteil als Chianti und ist zugleich körperreicher. Trotz seines gehaltvollen Geschmackes besitzt der Wein eine fruchtige Note und der blumige Duft erinnert an den Geruch von Veilchen.
Entdecken Sie in Ihrem Urlaub in einem der Toskana Ferienhäuser im Süden der Toskana den Geschmack des edlen Rotweines Vino Nobile di Montepulciano und lassen Sie sich vom gehaltvollen Aroma des Spitzenweines verzaubern.
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